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Na região metropolitana de Salvador, o vidro tem destino certo

Na região metropolitana de Salvador o vidro tem destino certo

Parceria entre O-I, Neoenergia Coelba e ReVida possibilita a coleta seletiva de embalagens de vidro com descontos na conta de luz dos participantes

São Paulo, 21 de dezembro de 2022 – A Owens Illinois (O-I), líder mundial em fabricação de embalagens de vidro e maior recicladora do material, se une à ReVida Reciclagem de Vidro e Neoenergia Coelba em um projeto que estimula o engajamento da população da região metropolitana de Salvador (BA) no descarte correto das embalagens de vidro. A parceria viabiliza a logística necessária para que as garrafas possam retornar à fábrica da O-I no Recife para o seu reaproveitamento.

Os clientes da Neoenergia Coelba, distribuidora de energia elétrica do estado da Bahia, que participam do projeto Vale Luz – que tem como objetivo incentivar a reciclagem de resíduos sólidos – sejam pessoas físicas ou jurídicas, recebem desconto na conta de luz ao destinaremos resíduos aceitos pelo projeto nos pontos de atendimento disponibilizados pela distribuidora.

O Vale Luz é uma iniciativa, desenvolvida no âmbito do Programa de Eficiência Energética das distribuidoras da Neoenergia, regulado pela ANEEL – Agência Nacional de Energia Elétrica, que existe há 13 anos e está presente na Bahia e em outros estados onde aNeoenergia atua. Mas, na Bahia, não havia coleta de vidro pelo projeto, dada as dificuldades logísticas para a operação, apesar da demanda latente dos soteropolitanos por uma destinação correta para o material.

Sinergia e parceria, nessa ordem, foram as palavras mágicas que possibilitaram a solução. A geógrafa Val Dias, especialista em resíduos sólidos, acompanhava com preocupação a situação do vidro no estado e trabalhava para unir as pontas da cadeia logística, tornando viável economicamente a reciclagem. Então, ela apresentou seu projeto de parceria, primeiro, para a O-I e, depois, para a Neoenergia Coelba.

As duas empresas abraçaram a proposta e, após a formalização das parcerias, em 2020, em meio à pandemia de Coronavírus, nasceu a ReVida, que ela dirige junto com seu parceiro de vida, o geólogo André Dias.

“Quando o projeto ainda estava em estudo, a O-I acolheu a iniciativa, indicando interesse pela comercialização dos vidros. E logo que a empresa foi legalizada, fechamos um contrato com a ReVida”, relembra Lucia Moreira, especialista na cadeia de fornecimento de embalagem de vidros pós-consumo da O-I.

Na primeira etapa da operação, a Neoenergia Coelba recolhe o resíduo nos condomínios residenciais da capital baiana cadastrados no projeto, faz a coleta porta a porta de clientes residenciais em municípios da região metropolitana e, também, realiza a coleta em pontos de atendimento, em seguida, transporta as embalagens de vidro até a ReVida, que faz a segregação, limpeza e o trituramento e entrega os cacos para a O-I, no Recife.

A O-I trabalha com a meta de atingir 50% de uso de cacos como matéria-prima para a produção de novas embalagens até 2030 e o principal desafio para se atingir esse objetivo está na necessidade de transformar toda a cadeia, a fim de que o material chegue às recicladoras sem contaminantes e de que não seja desviado para aterros, o que requer uma união de forças de todos os elos da cadeia, do berço ao berço. Por isso, a companhia apoiou a ReVida em seu nascedouro. “O projeto da ReVida decolou em 2020, mas, embora só tenha dois anos, possui um potencial incrível para crescer”, destaca Lucia.

Inicialmente, a Neoenergia Coelba recolhia 15 toneladas de vidro por mês, hoje a coleta fica em torno de 25 a 35 toneladas. O engenheiro eletricista da Neoenergia Coelba e coordenador do Vale Luz, Raphael Nascimento Damasceno, destaca o caráter pedagógico da iniciativa. “O programa aumenta o engajamento de consumidores de produtos em vasilhames de vidro, tornando o cidadão um importante agente de transformação. A bonificação é um chamariz, mas vemos que, depois, o consumidor vai ampliando sua consciência ambiental e abraçando a sustentabilidade”, avalia. Dentre os cadastrados no programa, há mais pessoas físicas, porém as empresas participantes geram maior volume de material reciclável.

Há vários pontos de atendimento espalhados pela cidade. No Salvador Shopping, é possível medir o apoio dos soteropolitanos à causa. Neste local, está o container com maior número de arrecadação. Porém, em qualquer um dos 11 pontos espalhados pela região metropolitana, o consumidor pode realizar a troca do resíduo por desconto na fatura.

Val Dias afirma que as pessoas têm grande interesse em saber como descartar o vidro corretamente. “Em Salvador, tínhamos a demanda da população, mas não tínhamos a coleta. Quando pudemos informar a elas de que agora poderiam contar com esse serviço, foi uma sensação muito boa”, comenta. Ela relata que no município turístico de Cairu, onde se encontra o Morro de São Paulo, um dos pontos turísticos mais conhecidos da Bahia, os comerciantes também queriam destinar corretamente. Lá, a ReVida também atuou para envolver os grandes geradores locais, associação de bares e restaurantes e conseguiu viabilizar a coleta.

O círculo do bem


Desde 2015, o Tivolli Hotels, na Praia do Forte, aderiu ao Vale Luz. “O hotel sempre teve o compromisso de dar a destinação correta aos seus resíduos, mesmo quando isso nem era legislação. Ao longo dos anos tivemos muita dificuldade em encontrar as melhores soluções. O convite do Vale Luz para aderirmos ao programa nos deu a possibilidade de participarmos de um ciclo que envolve toda a cadeia de sustentabilidade, econômica, social e ambiental, atingindo assim os nossos objetivos”, comenta Carolina soares, supervisora de Sustentabilidade do hotel.

Ela explica que antes, o vidro tinha de ser armazenado por um longo período para atingir um volume que viabilizasse economicamente a contratação de uma empresa de outro estado para fazer a coleta. “Hoje, continuamos armazenando o vidro em nossa câmara, porém a coleta é semanal”, comemora. O estabelecimento gera uma média mensal de 5,8 toneladas de embalagens de vidro, a maior parte, garrafas, mas também copos e embalagens de produtos diversos.

Carolina revela que houve uma economia considerável em relação aos custos com a coleta de resíduos sólidos. “Sem contar as vantagens ambientais, como destinação correta dos resíduos gerados, reduzindo assim o volume enviado aos aterros sanitários e seu impacto no meio ambiente; pensando na cadeia de produção de novos materiais, enviar o material para reciclagem contribui para reduzir a quantidade de matéria prima extraída da natureza para produção de novos materiais; fomentar a educação ambiental entre nossos funcionários; e contribuir para o fortalecimento da atividade de reciclagem”, diz.

Em relação às vantagens sociais, a surpevisora do Tivolli acrescenta que o projeto ainda contribui para geração de renda das famílias da cooperativa que fazem a coleta no hotel e ajuda na redução dos custos operacionais da instituição de caridade que apoiam através da nossa parceria com o programa.

Sobre a O-I


Na O-I Glass, Inc. (NYSE: OI), nós amamos o vidro e temos orgulho de ser um dos produtores líderes de garrafas e potes de vidro em todo o mundo. O vidro não é apenas bonito, é também puro, saudável e totalmente reciclável, tornando-o o material de embalagem rígida mais sustentável. Com sede em Perrysburg, Ohio (EUA), a O-I é a parceira preferida de muitas das marcas líderes de alimentos e bebidas do mundo. Nós inovamos de acordo com as necessidades dos clientes para criar embalagens icônicas que constroem marcas em todo o mundo. Liderada por nossa equipe diversa de aproximadamente 24.000 pessoas em 70 fábricas em 19 países, a O-I obteve receitas de 6,4 bilhões de dólares em 2021. Reconhecendo os enormes benefícios do vidro, as Nações Unidas designaram 2022 como o Ano Internacional do Vidro para celebrar o passado, o presente e o futuro desse material transformador.

Sobre a ReVida


Única empresa de reciclagem de vidro e produção de microesferas da Bahia, na REVIDA se faz a reciclagem de cacos de vidros planos, vidros laminados e vidros de embalagens que serão processados e reutilizados como matéria-prima em diferentes segmentos como: indústrias de vidro, indústria cerâmica, coloríficos, jateamento, microesferas, tintas, e muitas outras.

Sobre a Coelba


A Neoenergia Coelba é uma empresa do Grupo Neoenergia que distribui energia elétrica a mais de 6 milhões de unidades consumidoras, atendendo a 15,3 milhões de pessoas. É a terceira maior distribuidora de energia elétrica do país em número de clientes e a sexta em volume de energia distribuída, de acordo com o ranking da Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel). No Norte e Nordeste, é a distribuidora líder em volume de energia e clientes.

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Cozinha EPEV Receitas

A História da Caipirinha

A História da Caipirinha

De um suposto remédio contra a Gripe Espanhola a um patrimônio cultural brasileiro!

Tempo de Leitura: 5 minutos

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Como todo bom folclore brasileiro, existem várias versões sobre a origem deste simbólico drink Brasileiro, no mundo da mixologia. No caso da Caipirinha, são três versões e, por incrível que pareça, todas tem provas contundentes de que são a versão original do drink. Neste texto, nós vamos explorar essas origens para você decidir qual delas é a verdadeira.

UM REMÉDIO PARA A GRIPE ESPANHOLA

A pandemia da Gripe Espanhola (1918 – 1919) foi uma das mais terríveis que tivemos na nossa história, acometendo, segundo estatísticas, 50% da população do Rio de Janeiro. Por conta da demora do governo para tomar uma atitude, muitos “remédios” caseiros começaram a surgir no país.

 

Em 1918, na cidade de Piracicaba, o fazendeiro Paulo Vieira fabricava um desses remédios para curar seus funcionários. Misturando limão, alho, mel e cachaça (na falta de álcool), o fazendeiro ajudou a controlar o surto na sua fazenda. 


Segundo o Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça), em algum momento entre a Gripe Espanhola e a década de 30, alguém removeu o alho e substituiu o mel por açúcar, principal produto brasileiro na época, e pronto! Estava criada a caipirinha. Um pouco mais à frente, o gelo chegou para refrescar a bebida.

O REGISTRO MAIS ANTIGO…

Por mais que a primeira versão seja comprovada pela Ibrac, já foi encontrado na cidade de Paraty (RJ) o registro mais antigo de uma receita de caipirinha, também utilizada como remédio, datado de 1853. Este registro procede o pedido do engenheiro civil João Pinto Gomes Lamego para um remédio que visava combater uma epidemia de cólera que acontecia na região:

“…por isso, tenho provido que a necessidade obrigou a dar essa ração de aguardente temperada com água, açúcar e limão, a fim de proibir que bebessem água simples.” (Registro de Ofícios da Câmara Municipal, pag. 139 , 1856).

 

Esta versão, mais tarde, em 2014, foi reconhecida inclusive pela Câmara Municipal de Paraty como a prova de que a bebida é originária da região e foi realizado um Projeto de Lei para reconhecer a bebida como um Patrimônio Cultural da cidade de Paraty. 

DO CAIPIRA

Uma versão mais “simples” da história da caipirinha mostra que ela era uma bebida típica do Caipira ou “Morador do Campo”, criada para celebrar a cultura açucareira paulista frente ao Whisky e vinho importado. Com o tempo, as pessoas perceberam que era uma bebida muito barata de se fazer e isso cuidou para ela se tornasse tão popular nas demais cidades e estados do país. 

Receita da Caipirinha

Independente da origem correta, o que importa é que a versão que consumimos hoje é deliciosa e fica melhor ainda quando é servida no copo de vidro certo para você aproveitar o máximo sabor. Leia abaixo a receita e aproveite esse drink 100% brasileiro e maravilhoso com o vidro. 

 

INGREDIENTES

  • 1 parte de Cachaça
  • 2 partes de açúcar
  • 1 limão para cada parte de Cachaça
  • Gelo a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os limões em 8 partes e junte com o açúcar.

Amasse bem até que o açúcar esteja diluído e, após isso, despeje a cachaça e mexa bem. 

Complete com os cubos de gelo e está pronta!

Todo mundo conhece alguém que sabe fazer uma excelente

caipirinha. E, se existe um drink que dispensa qualquer comentário

e é a alma do brasileiro, é esse!

Curtiu conhecer a historia da caipirinha? Dá uma olhada nestes outros conteúdos!

Vol.2

DRINKS
DO VERÃO!

2022 foi mais que o Ano Internacional do Vidro. Foi um ano de RENOVAÇÃO, da volta dos eventos presenciais e do reencontro de amigos e familiares. Para celebrar tudo isso, a 2ª edição do e-book culinário do É puro É vidro traz deliciosas receitas de drinks para compartilhar nas festas de final de ano!

Chame as pessoas, prepare as taças e copos de vidro e bons brindes para
celebrar as conquistas de 2022!

Boa leitura!

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Press Release Verallia

Rio Grande do Sul recebe pontos de coleta de Vidro para reciclagem.

Rio Grande do Sul recebe pontos de coleta de vidro para reciclagem

Instalação de 45 containers no litoral do RS é fruto de parceria entre a fabricante de embalagens de vidro, Verallia, a Massfix, que atua na reciclagem de cacos de vidro, e conta com o apoio do Grupo Recicla, responsável pela logística no Rio Grande do Sul.

São Paulo, 04 de janeiro de 2023 – O estado do Rio Grande do Sul passa a contar com 45 Pontos de Entrega Voluntária (PEV) para coleta exclusivamente de vidro, que será destinado à reciclagem. Os containers estão espalhados por locais públicos em 9 municípios ao longo do litoral rio-grandense e foram inaugurados como parte do projeto do Governo do Estado chamado “Verão Total” no dia 17 de dezembro, na cidade Capão da Canoa/RS.

O evento de lançamento contou com a presença do Governador do Estado do Rio Grande do Sul, Ranolfo Vieira Júnior, além da secretária Estadual do Meio Ambiente e Infraestrutura, Marjorie Kauffmann, e representantes das empresas Verallia, Massfix e Grupo Recicla.

Ampliar significativamente a coleta e a reciclagem de vidro nos municípios que compõem o litoral do Rio Grande do Sul é o objetivo dessa ação conjunta entre a iniciativa privada e o governo do estado.

A instalação dos PEVs é uma ação do Programa Vidro Vira Vidro e tem como propósito aumentar a circularidade desse material tão nobre no Brasil. O programa é liderado por dois importantes atores da cadeia: a Verallia, líder europeia e terceira maior produtora de embalagens de vidro para alimentos e bebidas do mundo, e a Massfix, líder nacional na reciclagem de cacos de vidros. No Rio Grande do Sul, o Programa também conta com o apoio do Grupo Recicla.

Além do Rio Grande do Sul, os containers do Programa Vidro Vira Vidro estão sendo implementados em diversas outras cidades brasileiras e a meta é chegar a 1.500 pontos até 2025.

“Melhorar a taxa de reciclagem de vidro no Rio Grande do Sul trará benefícios para além da região litorânea onde estão instalados os PEVs. Contribuir com o meio ambiente em pontos específicos é o início da disseminação de bons exemplos e colaboração à natureza”, afirma Quintin Testa, diretor geral da Verallia América Latina que explica que essas ações fazem parte do propósito da companhia de “Reimaginar o vidro para um futuro sustentável”.

Investimentos na região

A Verallia anunciou em 2021 um investimento de 80 milhões de euros para expansão de seus negócios no Brasil. O destino é a construção de um novo forno em Campo Bom, no Rio Grande do Sul, onde a empresa já possui uma planta.

Com a expansão da planta de Campo Bom, a expectativa é atender, preferencialmente, o mercado nacional de vinhos e spirits. A previsão é que o novo forno esteja em pleno funcionamento no quarto trimestre de 2023. Com a  ampliação, a capacidade produtiva diária da Verallia na região Sul ficará em torno de 1.3 milhões de peças.

Aumentar a reciclagem de vidro é uma necessidade

Hoje, é estimado pelo setor que 75% dos vidros consumidos vão para aterros sanitários e apenas 25% são reciclados. Além do acúmulo de resíduo, os materiais destinados aos aterros possuem custo para as prefeituras.

Para reciclar, não é preciso que o vidro esteja intacto. Apenas com a utilização de cacos na produção de novas embalagens já é possível reduzir o consumo de energia, extração de recursos naturais e a emissão de CO2. Para se ter ideia, a cada 10% de caco utilizado na produção, pode-se reduzir 5% de CO2 e 2,5% a menos de consumo de energia no processo de fabricação.

Por ser um material 100% reciclável, 1kg de caco de vidro oriundo da reciclagem que retorna ao processo produtivo representa 1kg de vidro novo.

Programa Vidro Vira Vidro

Criado pela Verallia, o programa Vidro Vira Vidro tem expectativa de coletar 24 mil toneladas de caco por ano, que ajudará a reduzir as emissões CO2 no processo de fabricação de embalagens de vidro, consumo de energia e o uso de matéria-prima virgem.

Um dos diferenciais dos containers que são utilizados é que possuem tecnologia de sensor que permite otimização da logística, de forma que o caminhão se dirija ao PEV somente quando houver necessidade.

Cidades contempladas:

Cidade

Quantidade de PEVS

1

Pinhal

4

2

Cidreira

3

3

Tramandaí

8

4

Imbé

5

5

Capão da Canoa

1

6

Atlantida Sul

5

7

Xangrilá

7

8

Arroio do Sal

4

9

Torres

8

 

TOTAL PEVS

45

 Sobre a Verallia

Na Verallia, nosso objetivo é reimaginar o vidro para um futuro sustentável. Queremos redefinir como o vidro é produzido, reutilizado e reciclado, para torná-lo o material de embalagem mais sustentável do mundo. Trabalhamos em uma causa comum com nossos clientes, fornecedores e outros parceiros em toda a cadeia de valor para desenvolver novas soluções saudáveis e sustentáveis para todos. Com cerca de 10 mil colaboradores e 32 fábricas em 11 países, somos o líder europeu e o terceiro maior produtor global de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, fornecendo soluções inovadoras, personalizadas e ecologicamente corretas para mais de 10 mil empresas em todo o mundo. Em 2021, a Verallia produziu mais de 16 bilhões de garrafas e potes e obteve receita anual de € 2,7 bilhões. A Verallia está listada no compartimento A da bolsa de valores Euronext Paris (Ticker: VRLA – ISIN: FR0013447729) e está incluída nos índices SBF 120, CAC Mid 60, CAC Mid & Small e CAC All-Tradable. No Brasil, a Verallia tem três fábricas localizadas nas cidades de Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e Jacutinga (MG) e ainda disponibiliza aos seus clientes um Centro de Criações para o desenvolvimento de novos produtos. Para mais informações acesse www.verallia.com.br. Siga-nos no LinkedInTwitterFacebookYouTube, Instagram

A Verallia e a sustentabilidade

Mundialmente a Verallia é comprometida com o desenvolvimento sustentável em suas três dimensões: ambiental, econômica e social. Referência em embalagens de vidro para alimentos e bebidas, disponibiliza à cadeia de consumo um material que é 100% e infinitamente reciclável e inerte, garantindo a saúde e a segurança alimentar dos consumidores. Em todos os seus processos de produção, a Verallia busca a otimização do consumo de água e energia, o controle das emissões atmosféricas, o estímulo ao desenvolvimento social e a criação de novas opções em embalagens de vidro que necessitem de menos matéria-prima e que, ao mesmo tempo, estimulem e facilitem a cadeia da reciclagem.

 

Contatos para imprensa

Press à Porter

Felipe Rariz[email protected] – 11 97148-6742

Gustavo Diamantino[email protected] – 11 99567-3536

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É Puro É Vidro Tipos de Vidro

O que é o Vidro Fusão?

O que é Vidro Fusão?

Vamos explorar um pouco da ténica conhecida como Fusing Glass em parceria com a artista plástica Rosangela Giuntini

Tempo de Leitura: 5 minutos

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Vidro Fusão ou Glass Fusing  é uma técnica que consiste na união de pedaços de vidro em um forno com temperaturas que vão de 700°C à 820 °C, dependendo da peça, pode levar de 1h à 12h, entre queima e resfriamento. 

Para a pigmentação, geralmente são usados esmaltes vitrificáveis, mas outros elementos podem ser inseridos, como cobre, arame, areia e ouro. Além da pigmentação, podemos obter vidros com texturas, relevos, curvas, côncavos, maciços, e que podem ser usados na criação de vidros artístico, funcionais, janelas/painéis, luminárias, brindes, bijuterias, azulejos, entre outros.

Reciclagem do Vidro

O vidro é um material nobre, 100% reciclável e pode ser reciclado infinitamente, reduzindo o consumo de energia, matéria prima virgem e, ainda, reduz o volume de resíduos que são enviados aos aterros sanitários. No processo de logística reversa o vidro passa por uma extensa cadeia (coleta, triagem, trituração), que às vezes pode inviabilizar o seu retorno ao fabricante para a reciclagem apropriada.

Reciclagem no atelier:

Todas as fotos são de peças elaboradas a partir de vidro descartado, isto é, embalagens de potes, garrafas e cacos de vidro coletados de vidraçarias, que são transformados e reutilizados na técnica de fusão.

O Projeto Vidro com Vida foi criado em 2017 pela Fundação Catarinense de Cultura, este é projeto que busca unir meio ambiente e desenvolvimento sócio econômico.

Em 2014 e 2015 foi realizado o Projeto Alunos no Atelier do Vidro, com apoio da Abividro na distribuição de material didático.

Conheça o trabalho da artista Rosangela Giuntini, especialista em Fusing Glass.

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Blog É Puro É Vidro

05 dicas para cuidar melhor dos seus vidros

05 dicas para cuidar
melhor dos seus vidros

Nós separamos 05 dicas rápidas para te ajudar a cuidar melhor dos seus vidros, para que eles durem muito mais bora lá? 😉

Tempo de Leitura: 4 minutos

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Todo mundo tem pelo menos um copo de vidro em casa, certo? E mesmo que esse material seja ideal para armazenar qualquer alimento ou bebida, muitas vezes ele pode ficar gorduroso, manchado ou até mesmo rachar dependendo de como cuidamos dele. 

Calma que nosso time de especialistas está aqui para te ajudar!

banner_choque_termico

1. EVITE OS CHOQUES TÉRMICOS

A gente já explorou quais os vidros certos para irem no forno e, além disso, já mostramos que a melhor opção para preservar os alimentos é colocá-los em um recipiente de vidro. Porém, apesar de resistente e feito para aguentar  temperaturas altas e baixas, o vidro não se dá muito bem com os CHOQUES TÉRMICOS

Quando você tira um vidro de uma temperatura extrema e coloca imediatamente no outro extremo, por exemplo, você acabou de tirar aquela lasanha do forno já guarda  direto na geladeira. Essa mudança muito brusca de temperatura pode criar micro rachaduras no vidro que, caso se intensifiquem, podem ocasionar a quebra da sua travessa.

Portanto, sempre que for tirar o vidro do forno deixe ele descansando um pouco em cima da bancada até esfriar. Ou, caso ele esteja na geladeira e você vai descongelar algo no forno, deixe um tempo em cima da bancada até que fique em temperatura ambiente para depois esquentar.

2. TCHAU GORDURA!

A gordura pode ser um problema na cozinha. Ela deixa qualquer utensílio com aquela aparência oleosa, e isso pode acontecer com o vidro também. Para acabar com esse problema de forma rápida, basta esquentar um pouco de água, o suficiente para cobrir toda a superfície engordurada e despejar um pouco de detergente. Misture um pouquinho e deixe descansar por uns 5 minutos. A água quente e o detergente se ligam às moléculas de gordura e limpam seu vidro de forma mais eficiente! 

Depois é só enxaguar um pouco mais e pronto! Seja lá qual for o vidro, ele está novinho em folha!

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3. SEMPRE COM O LADO MACIO DA BUCHA

Se você já ficou com uma travessa riscada ou mesmo com aquela aparência opaca, primeiro, saiba que muita gente sofre com isso. Segundo, agora acabou esse problema! 

As buchas de lavar louças geralmente tem dois lados, um para lavagem pesada e outro para lavagem simples. Quando estamos falando do vidro, é tudo bem mais simples, por ser um material inerte. Sempre lave seus vidros com a parte macia, ela preserva a integridade e evita riscar, seja pelo próprio material da bucha ou por algum resíduo de alimento que ficou preso nessa parte mais grossa.

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4. CADA LUGAR TEM O VIDRO QUE MERECE!

Lá no começo nós explicamos como as travessas de vidro são feitas para aguentar qualquer temperatura desde que não haja choque térmico. Porém, as travessas não são feitas para receberem calor diretamente pois podem quebrar e causar acidentes! Então, nada de querer esquentar a lasanha no fogão. Caso você queira, pode adquirir PANELAS DE VIDRO, essas sim, feitas com um tipo de vidro especial para aguentar calor diretamente e que inclusive deixam seus alimentos mais saudáveis pois não interagem com o que está armazenando, como é o caso de algumas panelas.

5. NÃO É BRUXARIA. É QUÍMICA!

É comum que o vidro depois de muito uso, principalmente em travessas antigas, como as que passam de geração em geração na nossas famílias, tenham alguma manchinha. 

Essas manchas são normais e podem acontecer por vários motivos, por exemplo, diversas lavagens incompletas. Para tirar essas manchas é muito fácil, é só seguir o passo a passo aqui embaixo: 

  1. Em uma tigela, misture ⅛ de xícara de detergente com ¼ de bicarbonato de sódio;
  2. Despeje essa mistura nos pontos onde estão manchados na sua travessa e deixe descansar entre 3 a 4 horas;
  3. Após isso, esfregue bem a tigela e você notará que as manchas começarão a sumir;
  4. Depois é só enxaguar para remover a mistura e se preferir pode lavar mais uma vez para ter certeza que não vai sobrar a mistura.

Gostou das dicas? Agora é só aplicá-las e ver seus vidros durarem para sempre (é só não deixar cair 😉 )! Antes de ir, comenta aqui embaixo se você conhece mais alguma dica! 

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Cozinha EPEV Receitas

3 receitas de salada no pote de vidro

3 Receitas de Salada no Pote de vidro

Saudáveis. Ainda mais saudáveis no pote de vidro!

SALADA CAESAR

TEMPO DE PREPARO

Minutos
0

SERVE

Pessoa
1

DIFICULDADE

2.5/5

INGREDIENTES

PARA A SALADA

  • Uma alface americana;
  • Um peito de frango grelhado;
  • Queijo parmesão ralado (um pacote ou ralado na hora)
  • Croutons ou torradas

PARA O MOLHO

  • Meio pote de iogurte natural;
  • Meia colher de sopa de mostarda;
  • Suco de meio limão;
  • 1 colher de azeite de oliva.

MÃOS NA MASSA!

PARA O MOLHO

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador e bata bem.

NO POTINHO

  1. Escolha um pote de vidro com a boca larga;
  2. Adicione o molho primeiro;
  3. Em seguida adicione o frango, feche o pote e chacoalhe um pouco para incorporar o molho no frango;
  4. Abra novamente o pote, adicione os croutons, a alface americana e o parmesão alternando entre eles. Coloque 3, 4 croutons, duas folhas de alface e um punhado de queijo. Repita o processo até o potinho ficar cheio.
  5. Feche o potinho e guarde na geladeira.

PRONTO!!!

Na hora de comer, chacoalhe um pouco o potinho, com cuidado, para espalhar o molho por toda a a salada.

SALADA CAPRESE

TEMPO DE PREPARO

Minutos
0

SERVE

Pessoa
0

DIFICULDADE

1.5/5

INGREDIENTES

PARA A SALADA

  • Um maço de rúcula;
  • Duas colheres de sopa de molho pesto;
  • Cinco tomates cereja;
  • 3 Bolas de mussarela de bufala;
  • Meia xícara de Pene cozido.

MÃOS NA MASSA!

NO POTINHO

  1. Escolha um pote de vidro com a boca larga;
  2. Adicione o molho pesto primeiro;
  3. Em seguida adicione o pene cozido, os tomates e a Mussarela de bufala.
  4. Em seguida, adicione a rúcula até completar o potinho.
  5. Feche o potinho e, com segurança, chacoalhe bem para incorporar o molho.
  6. Reserve na geladeira!

PRONTO!!!

BOM APETITE!

SALADA DE ATUM

TEMPO DE PREPARO

Minutos
0

SERVE

Pessoa
0

DIFICULDADE

1/5

INGREDIENTES

PARA A SALADA

  • Uma lata de atum natural;
  • Dez tomates cereja;
  • Um ovo cozido;
  • Um maço de alface (escolha seu tipo preferido!);
  • Sal e Azeite a gosto.

MÃOS NA MASSA!

ANTES DE TUDO!

  1. Abra a lata de atum e escorra todo o óleo ou água e;
  2. Corte o ovo cozido em rodelas.

NO POTINHO

  1. Escolha um pote de vidro com a boca larga;
  2. Adicione o atum primeiro;
  3. Em seguida adicione os tomates e o ovo.
  4. Finalize com alface até seu potinho estiver completo.
  5. Feche e reserve na geladeira.

PRONTO!!!

Na hora de comer, adicione o sal e o azeite, feche o potinho e chacoalhe um pouco, com cuidado, para espalhar o molho por toda a a salada.

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Cozinha EPEV Receitas

Geleia de Maçã

GELEIA
DE MAÇÃ

Onde a história das geleias começou para se tornar um clássico da cozinha brasileira.

TEMPO DE PREPARO

Minutos
0

SERVE

Potes de 250 g
0

DIFICULDADE

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UM POUCO DE HISTÓRIA!

Não se sabe ao certo a origem das geleias e sua criação tem muitas versões. Porém, a mais aceita é que ela tenha surgido no Sul da França, no século XVIII. Enquanto mulheres cozinhavam maçãs uma tempestade chegou e isso as obrigou a abandonar tudo para cuidar da casa enquanto a tempestade batia, deixando assim a panela no fogo e as maçãs cozinhando além do necessário na época. Ao retomarem suas atividades, perceberam que a fruta havia chegado no ponto de geleia e que elas duraram muito mais tempo do que os alimentos costumavam durar naquela época.

O processo de Gelée – Solidificar ou gelificar, em francês – tinha sido criado. E mais tarde esse processo daria origem ao nome GELEIA.

INGREDIENTES

  • 1 Kg de Maçãs Fuji;
  • Suco de 2 Limões;
  • 3 Xícaras de Chá de Açúcar;

Escolha o açúcar da sua preferência.

  • Uma colher de café de Canela em Pó
  • 1,5 xícara de Água

MÃOS NA MASSA!

PREPARANDO OS INGREDIENTES

  1. Lave bem e descasque as maçãs, corte-as no meio e remova os caroços e os cabinhos;
  2. A partir dessas metades, corte mais uma vez;
  3. Adicione as maçãs em uma panela funda com o suco dos limões e a água.

COZINHANDO

  1. Ligue o fogão em fogo baixo e deixe cozinhar por 30 minutos. Preste atenção no nível da água, caso você perceba que ela vai acabar neste intervalo, adicione mais um pouco para não queimar a receita.
  2. Após cozidas as maçãs, desligue a panela e adicione o açúcar e a canela.
  3. Com um mixer ou transferindo tudo para um liquidificador, bata tudo.
  4. Leve a mistura para o fogão novamente e, em fogo baixo, cozinhe sempre mexendo até atingir o ponto de geleia.

MONTAGEM!

Separe seus potinhos DE VIDRO FAVORITOS! Como a receita rende 4 potes de 250g, você pode criar porções, ou colocar em potes maiores!

Esterilize bem os potinhos com água quente e sabão.

Bem limpos e secos, adicione a geleia e espere esfriar.

Tampe e coloque na geladeira.

PRONTO!!! AGORA É SÓ SE DELICIAR COM UMA GELEIA DE MAÇÃ FRESCA E FEITA EM CASA!

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Bem estar

Por que escolher produtos com embalagens de vidro

11 razões do porque escolher produtos com embalagens de vidro

Como o vidro traz mais bem-estar para você e sua família!

Tempo de Leitura: 7 minutos

A escolha do material de embalagem de um produto é crucial não só para questões econômicas e de marketing, mas também de conservação e praticidade. E o vidro pode ajudar em todas elas, veja como.

Elegância

O vidro traz elegância e sofisticação sempre que empregado.

Isso por si só já é um diferencial importante quando pensamos em chamar a atenção do consumidor na gôndola do mercado, mas essa é só a ponto do iceberg das qualidades do vidro nas embalagens.

Personalização

Por ser de fácil moldagem, a embalagem pode ser personalizada para chamar mais atenção na gôndola ou ainda poder dar mais praticidade para o consumidor.

Além do formato, o vidro ainda pode ser colorido tanto por efeitos estéticos quanto para conversar melhor o produto armazenado.

Visibilidade

Mesmo havendo alternativas foscas e coloridas, que não possibilitem a passagem da luz, grande parte das embalagens de vidro são transparentes, o que permite a visualização do consumidor, tanto valorizar o produto que está sendo vendido, quanto permitir que seja checada a sua qualidade antes do consumo.

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Higiene

Por ser uma superfície lisa e sem porosidades, o vidro é um material de fácil esterilização e limpeza em geral, pois os produtos não aderem à superfície de maneira permanente. Isso facilita a vida do consumidor e da indústria.

Além disso, é sempre bom lembrar que o vidro é o único material considerado seguro o suficiente para armazenar leite materno!

Pureza

Os produtos armazenados em embalagens de vidro não precisam de adição de conservantes, estabilizantes ou qualquer produto que possa alterar sabor ou qualidade do alimento comercializado.

Segurança

Uma função muito importante da embalagem é entregar um produto seguro para o consumidor.

O vidro é um ótimo material para manter o produto exatamente da maneira como ele saiu da fábrica até a casa do consumidor: ele é inerte e não reage com seu conteúdo, além disso, se bem fechado, aumenta o prazo de validade de alimentos, pois também não permite trocas gasosas do interior com o exterior.

Resistência

O vidro é muito resistente a mudanças de temperatura (muitos dos vidros encontrados nas embalagens hoje em dia são vidros temperados para a proteção do consumidor).

Além de ser impermeável, o que traz mais uma camada de proteção para o produto às intempéries externas.

 

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Praticidade

Embalagens de vidro são super práticas, pois podem ir à geladeira, freezer, forno e até micro-ondas!

Se você ainda tem dúvidas sobre as suas embalagens de vidro, neste post, nós falamos um pouco mais sobre como identificar se seu vidro pode ir ao forno e ainda demos algumas dicas de como cuidar para que ele dure mais.

Só lembre sempre que mudanças bruscas de temperatura podem danificar seu vidro! Então nada de tirar aquela lasanha do freezer e colocar diretamente no forno pré-aquecido, combinado?

Reaproveitamento

O vidro pode ser reutilizado muitas vezes: tanto pela indústria oficialmente, quanto pelos consumidores de forma independente recebendo novos usos e costumes.

Isso além de ser uma vantagem ecológica por não gerar resíduos, é também uma ótima vantagem econômica para o consumidor, que não precisa comprar outras embalagens para suprir as funções.

Reciclagem

Como já falamos algumas vezes aqui no É Puro, É Vidro, o vidro é um material 100% reciclável.

A reciclagem do vidro, apesar de ainda não muito difundida no Brasil, é uma das mais amigáveis para a natureza e economia.

Um quilo de vidro a ser reciclado gera exatamente um quilo de vidro novo, o que não só reduz a necessidade de extração de nova matéria prima, como também gera menos dióxido de carbono (CO2) para o meio ambiente em até 30%, agindo de maneira duplamente benéfica para a sociedade.

Economia

Cada vez mais, o mercado financeiro tem beneficiado empresas que invistam em uma agenda positiva ou no mínimo menos agressiva para o planeta. E nesse contexto, podemos lembrar, entre outros, do selo ESG, tema deste post do site.

Agora que você já sabe alguns dos benefícios das embalagens de vidro, o que está esperando para trocar as embalagens dos seus produtos?

O vidro pode trazer os melhores benefícios para a sua empresa e seus consumidores!

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ESG

ESG: Como o vidro ajuda a criar um mundo mais sustentável

Banner para o texto sobre ESG e o Vidro

O que é ESG e o que
o vidro tem a ver com isso.

Como o vidro ajuda a criar um mundo mais sustentável.

Tempo de Leitura: 7 minutos

ESG é uma das siglas mais faladas no mercado financeiro atualmente. Quem já conhece, sabe da importância que a sigla tem para empresas e investidores.

Reunimos aqui algumas explicações sobre o conceito e como o vidro pode ajudar a sua empresa entrar para essa sigla tão popular.

O que é ESG?

Uma das primeiras questões que aparecem sempre que surge uma sigla nova é tentar entender o que ela quer dizer, certo?

Com ESG não é diferente. A sigla vem do inglês e surgiu de um relatório da ONU de 2005 intitulado Who Cares Wins, (“quem se importa, ganha” em tradução literal). 

Esse relatório trazia recomendações de diversas instituições financeiras de todo o mundo (incluindo Brasil) para inclusão de questões ambientais, sociais e de governança na gestão de ativos.

O relatório conclui que a incorporação de fatores e indicadores ESG nas empresas, resulta em um mercado mais sustentável e com impactos  positivos para a sociedade de modo geral.

A sigla, ao pé da letra, significa:

E – Environmental (em inglês) – Ambiental

S – Social (nas duas línguas)

G – Governance (em inglês) – Governança (no caso, corporativa)

Você também pode encontrar essa siga abrasileirada como ASG.

Cada letra da sigla traz conceitos dessas áreas para serem analisados pelo mercado a fim da obtenção do selo ESG:

Ambiental: ações de conservação do meio-ambiente e atuações da empresa gerindo aquecimento global e emissão de gases de efeito estufa, poluição, conservação de biodiversidade, combate ao desmatamento, eficiência energética, gestão de resíduos, entre outros

Social: ações de relacionamento com seus clientes e a sociedade, como satisfação dos clientes, proteção e privacidade de dados, diversidade e inclusão, relacionamento com a comunidade e respeito aos direitos humanos e cumprimento das leis trabalhistas.

Governança: ações administrativas que dizem respeito a como a empresa é gerida e com quais ações, como por exemplo a composição do Conselho da empresa, diversidade na estruturação de comitês de auditoria, conduta corporativa, remuneração equitativa, relação com entidades políticas e relacionamento com canais de denúncia, transparência e ética.

Qual a importância do selo ESG?

As letras da sigla, apesar de não serem novidade, pois já são assuntos que vem sendo discutidos há muitas décadas, trazem uma questão a mais para empresas e investidores: o selo ESG representa um selo de reconhecimento público atestando que a empresa em questão está engajada nessas questões tão preocupantes para o presente e futuro.

Com o advento deste selo, podemos perceber não só uma regulação que força a discussão das temáticas ESG nas empresas, mas também toda uma mudança comportamental de consumidores e investidores para com empresas que possuam o selo.

A adesão do mercado financeiro ao selo ESG vem de uma crescente nos últimos anos do conceito de “investimento responsável”, que vem de uma conscientização cada vez maior da população quanto às questões globais.

E, apesar de ainda ser visto como uma novidade aqui no Brasil, já vem há algum tempo modificando as estruturas financeiras no mundo inteiro.

Para se ter uma ideia, em 2018, mais de US$30 trilhões foram movimentados em ativos sustentáveis, desses, a sua maioria estava alocada na Europa, Estados Unidos da América, Japão e Canadá.

Apesar de não serem mandatórios, a divulgação dos dados de sustentabilidade das empresas da bolsa americana tem aumentado nos últimos anos: foi de 20% das empresas em 2011 para 90% em 2019, por exemplo.

E o que o vidro tem a ver com isso?

E depois de toda essa explicação sobre ESG, você pode se perguntar:

 

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O que isso tudo tem a ver com o vidro?

Como já falamos por aqui outras vezes, o vidro é uma solução sustentável para várias frentes de negócios: o vidro contribui com a natureza, reduzindo o consumo de energia, tanto por ser retornável, quanto na sua metodologia de reciclagem.

Já que falamos de reciclagem, você já sabe que o vidro é 100% reciclável, transformando exatamente um quilo de cacos em um quilo de vidro novo, sem perdas no processo, exigindo muito menos retirada de matéria prima do meio ambiente.

Quando bem empregado na construção civil, o vidro pode auxiliar na economia de energia elétrica, com luzes e ar condicionado, além de trazer uma melhor qualidade de vida para moradores e frequentadores do local.

Ainda na frente social, é possível pensar no vidro como uma alternativa de geração de empregos, desde a sua manufatura até a sua reciclagem, podendo, de acordo com a governança da empresa gestora, se enquadrar nas duas outras partes da sigla.

O ESG é uma sigla que vai ficar cada vez mais popular, tanto pelos fundos de investimentos nacionais e internacionais, quanto dos empresários e seus funcionários e população em geral, pois o selo pode influenciar muitas tomadas de decisões da sociedade.

E você já conhecia esse selo? Concorda que ele será tão importante assim para o futuro da sustentabilidade? Conte-nos aqui nos comentários!

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Bem estar É Puro É Vidro

Por que o copo influencia na minha bebida?

Por que o copo influencia na minha bebida?

Um copo pode influenciar muito a bebida: seu material, formato ou até mesmo a maneira que sugere a pegada pode valorizar ou desvalorizar a degustação.

Para saber melhor como poder aproveitar ao máximo sua bebida preferida venha com a gente por esse guia simplificado de como o vidro pode mudar a sua experiência gustativa!

As qualidades do copo de vidro

Entre as várias características dos copos e de outros utensílios de vidro, podemos destacar algumas de suas propriedades: ser durável, inerte e resistente.

Além disso, o copo de vidro traz elegância e pode facilmente ser produzido em vários formatos.

Os diferentes formatos

É possível encontrar copos e taças com os mais diferentes estilos e isso tem muito a ver com a finalidade de cada recipiente. Por isso inclusive, existem diversos livros explicando a história e as características dos copos, cálices e taças.

Vamos repassar algumas observações mais importantes para ajudar você a escolher os seus próximos copos e taças de casa.

Sabemos que o paladar e olfato estão relacionados, e o formato de algumas taças tem muito a ver com esse conceito. As taças de vinho, copos tulipas, calderetas de cerveja e os cálices de modo geral foram pensados justamente para aproveitar as características olfativas na degustação das bebidas, permitindo você concentrar melhor o olfato dentro da taça.

As taças de conhaque têm, ainda, uma característica interessante: o bojo largo e a pouca altura da haste da taça trabalham para otimizar os aromas, mas também para aproveitar o contato das mãos que mantém a temperatura ideal para aquecer levemente a bebida.

Já canecas e os famosos pints são ideais para armazenamento e proteção.

A grande vantagem dos pints, que foram popularizados nos anos de 1960, foi a facilidade no empilhamento de copos sem danificá-los . Além disso, a alça larga contribui para que a mão não modifique a temperatura da bebida, assim como as canecas muito utilizadas em casa, protegendo tanto a bebida da nossa mão, quanto a nossa mão da bebida quente.

Os copinhos de shot e taças para licor são aqueles ideais para bebidas de grande graduação alcoólica e consumo de poucos goles.

Já bebidas que precisam de gelo costumam ser apresentadas em copos de boca reta, mais aberta e com certa profundidade, para comportar tanto o líquido quanto os cubos de gelo. Esse é o caso dos copos long drink, old fashioned, de suco e on the rocks.

Fizemos um apanhado básico das características de alguns copos e taças mais utilizados, mas você pode ser criativo e inventar novos usos para fazer o seu drink preferido.

Se quiser ver mais sobre o tema, deixe nos comentários que podemos desenvolver mais posts nessa temática!

E nos conte também qual é seu copo favorito para cada tipo de bebida!

 

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