Por que o copo influencia na minha bebida?
Um copo pode influenciar muito a bebida: seu material, formato ou até mesmo a maneira que sugere a pegada pode valorizar ou desvalorizar a degustação.
Para saber melhor como poder aproveitar ao máximo sua bebida preferida venha com a gente por esse guia simplificado de como o vidro pode mudar a sua experiência gustativa!
As qualidades do copo de vidro
Entre as várias características dos copos e de outros utensílios de vidro, podemos destacar algumas de suas propriedades: ser durável, inerte e resistente.
Além disso, o copo de vidro traz elegância e pode facilmente ser produzido em vários formatos.
Os diferentes formatos
É possível encontrar copos e taças com os mais diferentes estilos e isso tem muito a ver com a finalidade de cada recipiente. Por isso inclusive, existem diversos livros explicando a história e as características dos copos, cálices e taças.
Vamos repassar algumas observações mais importantes para ajudar você a escolher os seus próximos copos e taças de casa.
Sabemos que o paladar e olfato estão relacionados, e o formato de algumas taças tem muito a ver com esse conceito. As taças de vinho, copos tulipas, calderetas de cerveja e os cálices de modo geral foram pensados justamente para aproveitar as características olfativas na degustação das bebidas, permitindo você concentrar melhor o olfato dentro da taça.
As taças de conhaque têm, ainda, uma característica interessante: o bojo largo e a pouca altura da haste da taça trabalham para otimizar os aromas, mas também para aproveitar o contato das mãos que mantém a temperatura ideal para aquecer levemente a bebida.
Já canecas e os famosos pints são ideais para armazenamento e proteção.
A grande vantagem dos pints, que foram popularizados nos anos de 1960, foi a facilidade no empilhamento de copos sem danificá-los . Além disso, a alça larga contribui para que a mão não modifique a temperatura da bebida, assim como as canecas muito utilizadas em casa, protegendo tanto a bebida da nossa mão, quanto a nossa mão da bebida quente.
Os copinhos de shot e taças para licor são aqueles ideais para bebidas de grande graduação alcoólica e consumo de poucos goles.
Já bebidas que precisam de gelo costumam ser apresentadas em copos de boca reta, mais aberta e com certa profundidade, para comportar tanto o líquido quanto os cubos de gelo. Esse é o caso dos copos long drink, old fashioned, de suco e on the rocks.
Fizemos um apanhado básico das características de alguns copos e taças mais utilizados, mas você pode ser criativo e inventar novos usos para fazer o seu drink preferido.
Se quiser ver mais sobre o tema, deixe nos comentários que podemos desenvolver mais posts nessa temática!
E nos conte também qual é seu copo favorito para cada tipo de bebida!
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